• Connexion
  • Inscription
Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Voir les 2 commentaires
Vidéo suggérée Gâteau basque traditionnel simple et facile Video 1 sur 15
Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras@ 750g Imagination
arrow icon
Gâteau basque traditionnel simple et facilevideo icon
Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
arrow icon
Partager
Imprimer
L'alliance pomme, foie gras et canard, un clasique !

Ingrédients (1 personne)

  • 1 cuillère à cafe de calva
  • Beurre1 noix de beurre
  • Foie gras1 tranche de foie gras
  • Pain1 rondelle de pain grillé
  • Magret de canard fumé4 tranche de magret fumé
  • Pomme verte1 pommes vertes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher la pomme ; la couper en demi arc de cercle ; les faire cuire dans le beurre 5 mm.


     
  2. 2

    Dans une timbale mettre une couche de pomme ; 1 couche de magrets, 1 de pomme, 1 de magret, 1 de pommes.

     
     
  3. 3
    Ajouter le calva et passer au four 5 min.

     
  4. 4

    Démouler et ajouter le pain grillé puis le foie gras.

Commentaires