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20min
Très facile
Bon marché
L'alliance pomme, foie gras et canard, un clasique !
Ingrédients (1 personne)
- 1 cuillère à cafe de calva
- 1 noix de beurre
- 1 tranche de foie gras
- 1 rondelle de pain grillé
- 4 tranche de magret fumé
- 1 pommes vertes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Eplucher la pomme ; la couper en demi arc de cercle ; les faire cuire dans le beurre 5 mm.
- 2
Dans une timbale mettre une couche de pomme ; 1 couche de magrets, 1 de pomme, 1 de magret, 1 de pommes.
- 3Ajouter le calva et passer au four 5 min.
- 4
Démouler et ajouter le pain grillé puis le foie gras.
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