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IPO Banane

Pain traditionnel des "tuamotu"



Image de la recette IPO Banane

3/5

2 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

6 bananes
1 sachet de levure chimique
6 cueillères à soupe de sucre
3 verre plein à wishky de farine
1 bol d'eau tiède
6 feuilles de paprier alluminium
huile

Recette proposée par :
Avatar de Yoanna
Yoanna

PREPARATION

Ecrasez les bananes puis ajoutez la levure chimique.

Incorporez le sucre et petit à petit ajoutez y la farine tout en pétrissant ain si que l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte semi épaisse.
Prenez dans une main la préparation et faites la glisser dans l'autre dont vous avez soigneusement recouverte du papier aluminium avec un peu d'huile et refermez le papier aluminium comme une fleur à peine éclose. Vous devez obtenir 6 paquets. Faites les cuire alors à la vapeur.
 



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conseils

Surveiller la cuisson vapeur et surtout ne faites pas tremper les paquets dans l'eau.

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