• Connexion
  • Inscription
IPO Banane
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 6 avis
Imprimer
Vous regardez : IPO Banane Video 1 sur 15
Avatar de Yoanna
Par Yoanna

Pain traditionnel des "tuamotu"

Ingrédients (6 personnes)

  • 6 feuilles de paprier alluminium
  • Huilehuile
  • Eau1 bol d'eau tiède
  • 3 verre plein à wishky de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • 6 cueillères à soupe de sucre
  • Banane6 bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Ecrasez les bananes puis ajoutez la levure chimique.



    Incorporez le sucre et petit à petit ajoutez y la farine tout en pétrissant ain si que l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte semi épaisse.


    Prenez dans une main la préparation et faites la glisser dans l'autre dont vous avez soigneusement recouverte du papier aluminium avec un peu d'huile et refermez le papier aluminium comme une fleur à peine éclose. Vous devez obtenir 6 paquets. Faites les cuire alors à la vapeur.


     

Conseils

Surveiller la cuisson vapeur et surtout ne faites pas tremper les paquets dans l'eau.

Commentaires

Idées de recettes