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Muffins de courgettes aux olives
Des muffins extra faciles à faire, pour une entrée sympa ou un apéro.
5/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 3 personne(s)
Pour une dizaine de muffins
1 courgette
150g de farine
1 sachet de levure
2càc de basilic séché
2 càs d'olives noires hachées en petits morceaux
1 oeuf
6cl d'huile d'olive
8 cl de lait
Recette proposée par :
Pivoine
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PREPARATION
Râper la courgette sans la peler.
Dans un saladier mélanger l'oeuf, la farine, la levure, délayer avec le lait et l'huile.
Ajouter le basilic, les olives, et la courgette.
Saler (faire attention de ne pas trop saler si les olives le sont déjà).
Déposer la pâte dans les moules à muffins en silicone.
Mettre au four th° 6 pendant 25 minutes.
conseils
On peut rajouter si on aime du parmesan dans la pâte.
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Cela a l'air délicieux et…
par par jvanr1 | Posté le 29/08/2008