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Moelleux choco banane

Gateau qui ravit les enfants et ne laisse pas les grands indifférents. Super pour un anniversaire !



Image de la recette Moelleux choco banane

4.6/5

37 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

150 grammes de chocolat noir, 90 grammes de sucre en poudre, 80 grammes de cassonade (sucre roux), 2 cuillères à soupe de rhum, 150 grammes de beurre demi-sel, 1/3 sachet levure, 4 bananes, 3 oeufs, 160 grammes de farine

Recette proposée par :
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thomas
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PREPARATION

Préchauffer le four sur 180°c. Tranchez les bananes, déposez-les dans une poêle, saupoudrez-les d'un peu de sucre puis les faire revenir 5 minutes avec un morceau de beurre. Laissez refroidir. Mélangez les 2 types de sucre avec les oeufs dans un grand saladier jusqu'à faire blanchir l'ensemble.
 
Ajoutez doucement la farine et la levure. Faire fondre le beurre et ajoutez a la préparation. Ajoutez le rhum et le chocolat préalablement mixé en pépites. Une fois les bananes froides ajoutez les à la préparation cela évitera de faire fondre le chocolat. Versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré et mettre au four 40 minutes.



conseils

verifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau laissez refroidir et dégustez le

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Vin d´apéritif. Floc de Gascogne

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