Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Chutney de butternut
Accompagnements pour les amateurs de sucré-salé
-/5
0 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
500 gr de butternut en dés
1/4 de piment vert (+ ou - selon les goût)
1 pomme en dés
50 ml de vinaigre balsamique
80 gr de sucre
1 cc de garam massala
1 cc de sel
10 abricots secs en dés
Recette proposée par :
Christine
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Faire fondre le sucre dans le vinaigre. Ajouter tous les ingrédients sauf les abricots secs et cuire environ 25 mn à couvert, rajouter un peu d'eau si nécessaire. Incorporez les abricots secs et prolonger la cuisson environ 5 mn, jusqu'à consistance d'une confiture. Mettre dans des pots ébouillantés et conserver au frigo.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 16:53 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 27-11-2009 à 15:41 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 27-11-2009 à 15:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 27-11-2009 à 11:10 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
Les billets blogueurs
Concours citrouille : les meilleures recettes
Découvrez, sans attendre, si votre recette a été sélectionnée pour le concours La citrouille, c'est pas sorcier !...
Idée recette :
Muffins de potiron à la cannelle
Article recommandé :
La citrouille c'est pas sorcier
Consultez le dossier :
concours citrouille
Autres dossiers recommandés :
citrouille,
courge butternut,
chutney,
chutney de butternut,
accompagnements,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !