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45min
Très facile
Bon marché
Par Christine
Accompagnements pour les amateurs de sucré-salé
Ingrédients (2 personnes)
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1 cc de garam massala
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1 cc de sel
- 10 abricots secs en dés
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80 gr de sucre
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50 ml de vinaigre balsamique
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1/4 de piment vert (+ ou selon les goût)
- 1 pomme en dés
- 500 gr de butternut en dés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire fondre le sucre dans le vinaigre. Ajouter tous les ingrédients sauf les abricots secs et cuire environ 25 mn à couvert, rajouter un peu d'eau si nécessaire. Incorporez les abricots secs et prolonger la cuisson environ 5 mn, jusqu'à consistance d'une confiture. Mettre dans des pots ébouillantés et conserver au frigo.
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