Recette - Pumpkin' bread - Notée 5/5 par les internautes

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Pumpkin' bread

Véritable cake au potiron, moelleux et goûteux a souhait, recette américaine.

5/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 minute

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

250g de farine
300g de sucre
250g de chair de courge ou de potiron cuit et égoutté
4 oeufs
75 ml d'huile
85 ml d'eau
1 demi càc de cannelle
1 demi sachet de levure chimique
5 càc de noix concassées
1 pincée de sel

Recette proposée par :
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PREPARATION

Eplucher le morceau de courge ou potiron, détailler la chair en gros morceaux et les faire cuire à la cocotte minute. Une fois cuit, bien l'égoutter.

Préchauffer le four à 150-160°C.

Mélanger farine sucre et rajouter les oeufs.

Ajouter la chair de courge ou potiron; puis l'huile et l'eau.

Enfin, incorporer a la préparation la cannelle, le sel, la levure et les noix
Verser dans un moule beurré.

Cuire au four 1 heure.

Commentaires

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Trop bon! Jamais raté et ma…
par par camman | Posté le 21/11/2009

délicieux pour le gouter d un…
par par cam152D | Posté le 01/11/2008

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