Recette - Pumcking bread - Notée 5/5 par les internautes

1- Eplucher le morceau de courge ou potiron, detailler la chair en gros morceaux et les faire cuire a la cocotte minute. Une fois cuits , bien l'égoutter.
2- Préchauffer le four a 150-160°C
3- Mélanger farine sucre et rajouter les oeufs
4- Ajouter la chair de courge ou potiron; puis l'huile et l 'eau
5- Enfin, incorporer a la préparation la cannelle, le sel, la levure et les noix
6- Verser dans un moule beurré
7- Cuire au four 1 heure.