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Canette aux pommes et foie gras
un plat réalisé pour Noêl, une canette fourrée aux pommes et au foie gras avec sa sauce au cidre
4.9/5
8 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Une canette
un bloc de foie gras
des pommes golden
une bouteille de cidre
sel, poivre
Recette proposée par :
rocher sophie
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PREPARATION
Peler et couper les pommes en quartiers, couper le bloc de foie gras en gros morceaux
Fourrer la canette avec les morceaux de pommes et de foie gras
Fermer la volaille, la saler et la poivrer
Mettre dans un plat allant au four
Arroser du cidre
Cuire une heure environ en arrosant régulierement la canette à 170°C
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Commentaires
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