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Idées de recettes et dossiers :
chou farci, chou vert, lard, Belgique, cuisine du monde, automne, hiver, viandes, plats
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
choux vert, haché, riz, tomates, carotte, ail, oignons, citron, lard fumé, crème fraîche, sel, poivre, oeuf, parmesan, fromage rapé | | Effeuiller le choux et ébouillanter les feuilles 1 minutes dans l'eau salée.
Préparer le haché avec l'oeuf le parmesan et le fromage râpé, et le riz. Pour la sauce mettre dans une casserole les tomates, l'ail, les oignons, le sel et le poivre.
Entre temps rouler environ une cuillère à soupe de haché dans la feuille de choux.
Disposer dans un plat allant au four et couvrir avec la sauce tomates puis mettre le lard fumé coupé en lardons au dessus du plat. Ajouter des rondelles de citrons et après quand le plat est cuit verser la crème fraîche. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Vins aux choix |
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| jeanja3 - 19/09/2007
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| Note : 3/5. c'est super facile | |
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Idées de recettes :
recettes chou farci, recettes chou vert, recettes lard, recettes Belgique, recettes cuisine du monde, recettes automne, recettes hiver, recettes viandes, recettes plats
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Idées de recherche
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