Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Délice de poisson caraïbes
Filets de loup dorés à la poêle façon Caraïbes au fondant de mangue
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 filets de loup
1 belle noix de beurre
quelques lamelles de poivron rouge et jaune
ail, persil, poivre noir, paprika
quelques lamelles de mangue bien mûre
une pincée de sucre brun
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Pouilly sur Loire, Pouilly-Fuissé, Reuilly
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette Sucré-salé, recette Loup, recette Mangue, recette Paprika, recette Créole, recette Exotique, recette Poissons, recette Plats
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 22:40 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
Les billets blogueurs
Sucré salé : les meilleures recettes
Savez vous que les sauces sucrés salés était courrante au Moyen-âge en France ? Des saveurs acides et salées avec une touche de sucre, cela ...
Idée recette :
Magret de canard, sauce à l'orange
Article recommandé :
"Sauces salées et sucrées" par Héloïse Martel
Consultez le dossier :
sucré salé
Autres dossiers recommandés :
Loup,
Mangue,
Paprika,
Créole,
Exotique,
Poissons,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !