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Potage au yaourt et aux flocons d'avoine

Potage vite fait et délicieux



Image de la recette Potage au yaourt et aux flocons d'avoine

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

90 g de flocons d'avoine
2 yaourts
1 oignon
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de menthe ciselée
sel et poivre

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Cuire les flocons d'avoine dans 1/2 litre d'eau salée bouillante pendant 5 minutes en tournant.
Mettre les yaourts dans un plat creux. Verser dessus les flocons en fouettant. Réserver au chaud (bain-marie).
Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 5 minutes. Saler et poivrer,
Verser les flocons et l'oignon dans une soupière et saupoudrer la menthe.



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