|
 |
Idées de recettes et dossiers : Potages, Légumes, Minceur, Navets, Soupes, Végétariennes, Entrées, Entrées chaudes|
|  | | Potage saveur | 4.3/5
3 votes |
Préparation : 40 minutes. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Comment répandre la bonne odeur des légumes dans toute la maison... |
Voir les recettes de Florence |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
800 g de pommes de terre
150 g de poireaux
150 g de céleris rave ( 200 g max)
1 Navet de taille moyenne
150 g de Carottes
1 Oignon moyen (ou 3 petits oignons à sauce)
Gros sel | | Eplucher les légumes et les couper en petits morceaux
Les jeter dans une marmite remplie de 2 litres d'eau
Y ajouter à poignées, du gros sel (2 bonnes poignées)
Faire cuire environ 1 heure et passer au mixer.
|
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Je n'ajoute jamais de crème fraîche ou de beurre. La saveur des légumes est ainsi intacte.
J'ai essayé le bouquet garni : le résultat apporte quelque chose de fort, ce qui gâche la douceur des légumes du potager.
Enfin, les enfants adorent ! |
|
| simoneDl - 24/07/2008 |
 | 0 |
 | 3 |
|
| Note : 4/5. excellent!!! | |
|
|
| mfnasz - 29/01/2008 |
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. Tous les convives ont apprécié ce potage .J'ai toutefois rajouté 1/2 Litre de bouillon (kub or) | |
|
|
| n65nan - 26/03/2007 |
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 4/5. bon pour la santée | |
|
Idées de recettes : recettes Potages, recettes Légumes, recettes Minceur, recettes Navets, recettes Soupes, recettes Végétariennes, recettes Entrées, recettes Entrées chaudes
|
|
|
