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Idées de recettes et dossiers : Safran, Omelette, Oeufs, Cuisine régionale, Limousin, Cuisine facile, Véronique Lazerat|
|  | | Omelette au Safran | 5/5
2 votes |
Préparation : 3 minutes. Cuisson : 4 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Assez cher |
Cette omelette est le plat typique du safranier (qui cultive le Safran) |
Voir les recettes de Véronique LAZERAT |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
4 oeufs
4 pistils de Safran
3 cuillères à soupe de lait
une noisette de beurre pour la cuisson
Sel
Poivre
| | - Infuser les pistils de safran dans le lait tiède.
- Préparer l'omelette puis ajouter le lait safrané et mélanger.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire l'omelette à votre goût!...
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Cette omelette peut aussi être garnie.
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| loicmo - 27/03/2008 |
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| Note : 5/5. Félicitations ! je vais m'empresser de la faire ! MERCI ! | |
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| yeloch - 04/10/2007 |
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| Note : 5/5. Trop facile et trop bon | |
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