• Connexion
  • Inscription
Omelette aux pleurotes
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.1 / 5 (14 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Omelette aux pleurotes Video 1 sur 15
Omelette aux pleurotes@ anonymized.user.name
arrow icon
Omelette aux pleurotesvideo icon
Omelette aux pleurotes
arrow icon
Partager
Imprimer
P
Par Paul T

Une variante de l'omelette aux champignons classique.

Ingrédients

2 personnes
  • Basilic1 c. à s. de basilic
  • Ail1 gousse d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Beurre25 g de beurre
  • Pleurote200 g de pleurotes
  • Lait20 cl de lait
  • Oeuf5 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faites fondre le beurre et l'huile et ajoutez les champignons en morceaux.
    Faîtes revenir à feu vif pendant 4 min.

  2. 2

    Ajoutez l'ail émincé et mélangez de nouveau 4 min.
    Salez et poivrez.

  3. 3

    Sur les champignons, versez la préparation de l'omelette (œuf, lait et basilic).
    Faites cuire sur feu moyen pour obtenir une omelette baveuse.
    Bon dégustation!

Commentaires