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Quinoa aux carottes
Idée d'accompagnement pour changer du riz et des pâtes (sans gluten)...
4.3/5
3 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
valavray
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PREPARATION
Râper les carottes. Eplucher et émincer l'oignon, mettre dans une casserole et le faire cuire doucement dans un peu d'eau. Lorsque l'oignon est devenu transparent, ajouter les carottes râpées, le quinoa et le thym. Bien mélanger et ajouter 2 fois le volume d'eau chaude de quinoa puis le cube de bouillon. Couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 10 à 15 mn.
Servir parsemé de persil hâché avec un filet d'huile d'olive.
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Commentaires
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Derniers commentaires
Très bonne recette, un…
par par gislaiHe | Posté le 08/10/2009
tres bonne, ca change
par par roxane9 | Posté le 31/07/2009
tres bonne recette, un peu…
par par 1faust | Posté le 08/07/2009