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Croquants aux amandes

Un vrai régal avec le café ou thé!



Image de la recette Croquants aux amandes

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Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


2 oeufs
2 verres d'amandes coupées en 2
1 verre de sucre en poudre
1 sachet de levure
2 cuiller à soupe de miel
2 cuiller à soupe de fleur d'oranger
Farine

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre, la levure puis mélanger. 
Ajouter le miel et la fleur d'oranger, mélanger à nouveau.
Ajouter les amandes.
Ajouter de la farine jusqu' à obtenir une pâte de la même consistance qu'une pâte brisée.
Prendre de la pâte et la rouler de façon a obtenir un gâteau gros comme un doigt (a peu près!)
Disposer la pâte sur un plat et étaler la au rouleau a pâtisserie (1cm d'épaisseur)
Couper au couteau des rectangles.
Enfourner au four thermostat 4 jusqu'à temps que les biscuits aient doré, les retourner et faire de même.
Laisser refroidir et déguster.



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

Combien de farine ????
par par damacc | Posté le 19/03/2009


conseils

Bien surveiller la cuisson, juste les faire dorer de chaque coté.
On peut également remplacer les amandes par des noisettes ou des graines de sésames.


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Idées de recettes :
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