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crabe, sauces, poivre, amuse-gueules ou amuse-bouches, entrées

 Sauce au crabe
5/5  
1 vote  

Préparation : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

 

Voir les recettes de maury


Idée recette : Flan de saumon et de crabe
Consultez le dossier recettes : crabe
Autres bonnes idées : sauces, poivre, amuse-gueules, entrees
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

Jus de citron
2 cuillère de crème allégé ou non
2 petits oignons blancs
poivre de cayenne
1 boite de miette de crabe
Couper en petit morceau les oignons avec un centimètre de tige verte
Égoutter le crabe et l' incorporer avec les oignons
Ajouter les 2 cuillères de crème et le jus de citron
Ajouter un peu de poivre de cayenne.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Laisser au frigidaire 1 à 2 heures.
Cette sauce accompagne les batonnets de carottes et concombres ainsi que les feuilles d' endives...pour l' apéritifs c' est extra !
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Vin blanc sec. Bourgueil, Coteaux du Layon, Gros Plant du Pays Nantais, Jasnières, Menetou Salon, Muscadet Sèvre et Maine, Quart de Chaume, Quincy


  baretg - 03/11/2007  0  1
Note : 5/5. Bonsoir, accompagné de crackers ou autres chips doit être succulent
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