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Quiche jambon & vache qui rit
Petit retour en enfance avec le fameux fromage à tartiner!
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pâte brisée
150g de dés de jambon
4 portions de vache qui rit
3 oeufs gros oeufs
200 ml de crème liquide
2 cs de moutarde forte
sel, poivre
muscade
Recette proposée par :
Dey sur son blog : Dey cuisine
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PREPARATION
* Étaler la pâte dans le moule, piquer le fond avec une fourchette puis cuire à blanc 10 min à 160°C.
* Couper les portions de vache qui rit en morceaux.
* Battre les œufs, ajouter la crème liquide, le sel, une pointe de couteau de muscade et le poivre puis mélanger. Y incorporer les morceaux de vache qui rit.
* Badigeonner le fond de tarte de moutarde puis répartir dessus les dés de jambon et verser la préparation.
* Enfourner à chaud 40 min à 180°C.
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