Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Omelette pascale
Une tradition familiale à Pâques
4/5
1 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 botte d'asperges vertes
2 oignons
250g de lard coupé (ou 1 paquet de lardons nature)
2 petits boudins noirs
8 oeufs
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Recette proposée par :
Audrey sur son blog : Gourmandises & Co
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Laver et éplucher légèrement les asperges. Les couper en petits morceaux.
Emincer les oignons finement.
Mettre les asperges et les oignons dans la poêle à feu doux et couvrir.
Une fois les légumes cuits, ajouter le lard et laisser rissoler à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré. Terminer en ajoutant les boudins noirs coupés en morceaux (oter la peau).
Faire rissoler le tout à feu moyen. Saler et poivrer.
Ajouter les oeufs battus au préalable pour faire l'omelette.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge.
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 21-11-2009 à 18:34 dans Recettes - Cuisine… :
Base de données mysql de 2350 Recettes
-
Le 21-11-2009 à 18:33 dans Recettes - Les… :
Que servir avec un gateau à la fleure…
-
Le 21-11-2009 à 18:32 dans Recettes - Cuisine… :
recherche d'une recette
-
Le 21-11-2009 à 13:21 dans Recettes - Les… :
Que servir avec un gateau à la fleure…
Les billets blogueurs
Omelette pascale : les meilleures recettes
Cuisinez les œufs en omelette et osez les variantes des plus sages aux plus osées...Un plaisir convivial et simple a partager entre am...
Idée recette :
Omelette
Article recommandé :
Omelette espagnole
Consultez le dossier :
omelette pascale
Autres dossiers recommandés :
omelette,
Pâques,
oeufs,
lard,
asperges vertes,
entrées chaudes,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Dernier commentaire
Cette recette me met l'eau…
par par smbouk | Posté le 23/04/2009