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Houmous de petits pois
Un dip parfume qui sort de l'ordinaire !
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
1 litre de petits pois
4 càs de tahin
60 ml d'huile d'olive
1 càc de cumin
2 à 3 càs de menthe fraîche
sel, vinaigre de cidre
Recette proposée par :
Mary sur son blog : En direct d'Athènes
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PREPARATION
Faire cuire les petits pois dans de l'eau salée.
Egoutter et laisser refroidir.
Mettre les petits pois dans le mixer avec tous les ingrédients et mixer.
Ajuster le sel et ajouter du vinaigre a votre convenance.
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avec 75cl.com
Vin blanc sec.
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