- 15min
- Facile
- Bon marché
Par Pascale Weeks
Des dips onctueux à souhait à déguster très frais.
Ingrédients
6 portions
-
250 g de ricotta
-
12 feuilles de basilic frais
-
1 c. à s. de crème fraîche épaisse
-
1 c. à c. de pesto
-
1 c. à s. d'huile d'olive
-
Bâton de carotte
-
Sel ou sel fin
-
Poivre du moulin
Matériel
-
Bol(s)
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un bol, mélangez la ricotta et la crème.
Ajoutez le pesto, l’huile d’olive, le sel, le poivre et mélangez.
Ciselez les feuilles de basilic, ajoutez-les dans le bol et mélangez à nouveau.
- 2
Goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement.
Réservez au frais jusqu’au moment de servir. Servez avec les bâtonnets de carottes.
Commentaires