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Houmous de petits pois
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Houmous de petits poisHoumous de petits pois@ maryat
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Houmous de petits pois
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M
Par Mary sur son blog : En direct d'Athènes

Un dip parfume qui sort de l'ordinaire !

Ingrédients

8 personnes
  • Menthe2 c. à s. de menthe
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Vinaigre de cidreVinaigre de cidre
  • Cumin1 c. à c. de cumin
  • Huile d'olive60 ml d'huile d'olive
  • Tahin4 c. à s. de tahin
  • Petit pois1 l de petit pois

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Faire cuire les petits pois dans de l'eau salée.

    Egoutter et laisser refroidir.

    Mettre les petits pois dans le mixer avec tous les ingrédients et mixer.
    Ajuster le sel et ajouter du vinaigre a votre convenance.

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