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Houmous de petits pois
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Houmous de petits pois - Photo par maryatHoumous de petits pois - Photo par maryat @ maryat
M
Par Mary sur son blog : En direct d'Athènes

Un dip parfume qui sort de l'ordinaire !

Ingrédients (8 personnes)

  • 2 à 3 càs de menthe fraîche
  • Sel
  • Vinaigre de cidre
  • 1 càc de cumin
  • 60 ml d'huile d'olive
  • 4 càs de tahin
  • 1 litre de petits pois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les petits pois dans de l'eau salée.

    Egoutter et laisser refroidir.

    Mettre les petits pois dans le mixer avec tous les ingrédients et mixer.
    Ajuster le sel et ajouter du vinaigre a votre convenance.

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