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Idées de recettes et dossiers :
betteraves, entrées chaudes, végétarien, crème fraîche, entrées
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| | | Betteraves chaudes |
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Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une entrée "pas comme d´habitude". |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
600 g de betteraves cuites,
2 c. à soupe de crème fraîche,
30 g de beurre,
4 brins de persil
Sel, poivre | | Peler et couper en fines rondelles les betteraves.
Dans une sauteuse, mettre le beurre à fondre à feu doux. Ajouter les betteraves. Couvrir et laisser chuchoter 5 minutes à feu très doux.
Ajouter la crème. Assaisonner. Remuer 2 à 3 minutes.
Servir les betteraves décorées avec le persil sur un plat chaud sans attendre. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | 6 petits raviers de carottes rapées complèteront votre entrée. |
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Idées de recherche
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