Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Quich' mix

Une quiche haute en goût et en couleur !



Image de la recette Quich' mix

4/5

1 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

pâte brisée (pour un moule diamètre 28cm)
4 pommes de terre moyennes
1 oignon
1 chorizo
3 oeufs
400g de crème fraiche

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Préparer un moule à bords haut avec de la pâte brisée.
Couper 4 pommes de terre moyennes en petits cubes et les faites rissoler à la poêle.
Couper un chorizo en petits morceaux , ainsi qu'un oignon.
Ajouter tous les ingrédients sur la pâte.
Dans un saladier, mélanger 3 oeufs avec 400g de crème fraiche épaisse.
Verser dans le moule, faire cuire 30/40 mn à four moyen .
Attention ! ne pas saler , le chorizo s'en chargera !



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

une idée simple et…
par par stephano | Posté le 12/10/2007


conseils

Egalement idéale pour l'apéritif , coupée en petits morceaux !

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rouge. Cataluña, La Mancha, Priorato, Ribera del Guadiana, Rioja

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Quiche : les meilleures recettes
C'est une tarte garnie d'un mélange d'œufs battus et de crème, garnie de lardons, de poissons, de légumes, et souvent servie avec une ...


Idée recette : Quiche au saumon et aux pointes d'asperges
Article recommandé : "Les pâtes et tartes de Christophe"
Consultez le dossier : quiche
Autres dossiers recommandés : Apéritifs maison, Chorizo, Espagne, Entrées,