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1h 5min
Très facile
Bon marché
483 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Une quiche haute en goût et en couleur !
Ingrédients
6 personnes
-
3 oeufs
-
400 g de crème fraîche
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1 chorizo
-
1 oignon
-
4 pommes de terre moyennes
-
28 cm de pâtes brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparer un moule à bords haut avec de la pâte brisée.
- 2
Couper 4 pommes de terre moyennes en petits cubes et les faites rissoler à la poêle.
- 3Couper un chorizo en petits morceaux , ainsi qu'un oignon.Ajouter tous les ingrédients sur la pâte.
- 4Dans un saladier, mélanger 3 oeufs avec 400g de crème fraiche épaisse.Verser dans le moule, faire cuire 30/40 mn à four moyen .
- 5Attention ! ne pas saler , le chorizo s'en chargera !
Conseils
Egalement idéale pour l'apéritif , coupée en petits morceaux !
Nutrition
483kcal25% AR*
13.3 gprotéines27% AR*
18.1 gsucres7% AR*
38.6 gmatières grasses56% AR*
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