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750g de plaisir
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Faisan sur canapé
Faisan cuit sur des tartines de pain. Le faisan est moins sec !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 faisan, 250 g de beurre, 1 paté de foie, 1 petit verre de cognac, 125 g de lardon,1 cuillère à soupe de moutarde, 1c à soupe de vinaigre et 1 d'huile, des tranches de baguettes frottées à l'ail.
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Chambolle-Musigny, Côtes de Nuits Villages, Nuits-Saint-Georges, Marsannay
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Commentaires
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Derniers commentaires
c trés facile a faire et trés…
par par grosmid | Posté le 14/12/2008
PS : t'habites où anagow,…
par par boudinr | Posté le 07/04/2008
Ils vous intéressent !
j'aurais aimé des mesures…
Message de Chef Christophe