1h 20min
Très facile
Bon marché
639 kcal
/ personnes
La douceur du lait avec de la viande de porc.
Ingrédients
6 personnes
-
1 c. à s. de farine
-
2 oignons (gros)
-
1 l de lait
-
700 g de rôti de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dorer le rôti enduit d'huile d'olive et d'herbes de Provence sur chaque face dans une cocotte.
- 2
Faire revenir les oignons coupés en dés.
Faire bouillir un litre de lait.Saler et poivrer. - 3
Arroser le rôti et les oignons avec le lait.
Laisser cuire 1 heure à feu doux. - 4
Retirer le rôti et lier la sauce avec la farine.
Nutrition
639
kcal
32% AR*
40.5 g
protéines
82% AR*
15 g
sucres
6% AR*
44.8 g
matières grasses
65% AR*


