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Rôti de porc moelleux au lait

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Photo par : lapepete

La douceur du lait avec de la viande de porc.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min
  • 639 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 gros oignons
  • - 1 litre de lait
  • 1 rôti de porc d'environ 700 g
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  1. Étape 1 :

    Dorer le rôti enduit d'huile d'olive et d'herbes de Provence sur chaque face dans une cocotte.
  2. Étape 2 :

    Faire revenir les oignons coupés en dés.
    Faire bouillir un litre de lait.

    Saler et poivrer.
  3. Étape 3 :

    Arroser le rôti et les oignons avec le lait.
    Laisser cuire 1 heure à feu doux.

  4. Étape 4 :

    Retirer le rôti et lier la sauce avec la farine.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
639 kcal32% AR*
40.5 g protéines82% AR*
15 g sucres6% AR*
44.8 g matières grasses65% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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