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Pain de thon

 



Image de la recette Pain de thon

4.8/5

5 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

5 oeufs cuits dur
75g de gruyère
1 grosse boite de thon
2 grosses cuillères de crème fraiche
sel poivre
1 pate feuilletée
1 petite boite de sauce tomate concentrée et de la crème fraîche

Recette proposée par :
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roux
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PREPARATION

Faire cuire les oeufs durs.
Eplucher les oeufs pour les émiéter dans un saladier.
Ajouter le thon qu il faut écraser en mélangeant avec les oeufs puis ajouter la crème, le gruyère, le sel, le poivre.
Mélanger dans un saladier jusqu'à l'obtention d'un mélange compact.
Etaler la pate puis placer au milieu le mélange.
Rabbattre chaque bord de la pate et souder avec un peu d'eau les bords pour que le pain ne souvre pas pendant la cuisson.
Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four pendant environ 35 a 40 mn
Sauce nantua:
Dans une casserole, mélanger la sauce tomate et la crème puis faire chauffer a feu doux .



Commentaires

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Derniers commentaires

J'avais préparé le pain…
par par manuel3A | Posté le 26/01/2009


génial ! A préparer la veille…
par par thierraJr | Posté le 10/10/2008


oui . c'est tres bon et…
par par pacorad | Posté le 17/06/2008


conseils

Une fois votre part de pain de thon dans votre assiette, arrosez la d un peu de sauce nantua.
Peu etre accompagné d'une salade verte

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Vin rouge. Bourgueil, Cabernet d´Anjou, Chinon, Pouilly sur Loire, Saumur

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