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Pain de thon aux œufs durs
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Par Communauté 750g

Un plat économique !

Ingrédients (4 personnes)

  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Concentré de tomates1 petite boite de sauce tomate concentrée
  • Crème fraîcheDe la crème fraîche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche2 grosses cuillères de crème fraîche
  • Gruyère75g de gruyère
  • Thon1 grosse boite de thon
  • 5 œufs cuits dur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire cuire les oeufs durs.
    Éplucher les oeufs pour les émietter dans un saladier.
  2. 2
    Ajouter le thon qu'il faut écraser en mélangeant avec les oeufs puis ajouter la crème, le gruyère, le sel, le poivre.
    Mélanger dans un saladier jusqu'à l'obtention d'un mélange compact.
  3. 3
    Etaler la pâte puis placer au milieu le mélange.
    Rabattre chaque bord de la pâte et souder avec un peu d'eau les bords pour que le pain ne s'ouvre pas pendant la cuisson.
  4. 4
    Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four pendant environ 35 à 40 min
  5. 5
    Sauce Nantua :
    Dans une casserole, mélanger la sauce tomate et la crème puis faire chauffer à feu doux .

Conseils

Une fois votre part de pain de thon dans votre assiette, arrosez-la d'un peu de sauce nantua. Peut-être accompagné d'une salade verte

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Idées de recettes