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Sauce citronnée au vin blanc

Une sauce originale avec des ingrédients simples pour accompagner plusieurs types de plats. Vous en avez assez de manger les féculents au beurre ou les viandes trop sèches. Suivez ces quelques conseils !



Image de la recette Sauce citronnée au vin blanc

3/5

2 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 1 personne(s)

- 4 cuilleres à soupe de vinaigre
- 25 g d'oignons ciselés trés fins
- 3 cl de citron en fiole
- 6 cl de vin blanc
- 1 cl d'huile
- 15 g de concentré de tomates

PREPARATION

Faire revenir des oignons dans de l'huile.
 
Ajouter 4 c. à soupe de vinaigre. Attendre que les oignons deviennent violets.
 
Ajouter un verre de vin blanc, une petite boîte de concentré de tomates et pour finir un quart de fiole de citron.
 
Laissez mijoter 5 minutes. Goutez cette sauce qui s'accompagne très bien avec des féculents comme avec de la viande blanche.
 



Commentaires

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Derniers commentaires

ca n'a pas un trés bon…
par par tropik | Posté le 21/02/2009


100%
par par christfZS | Posté le 28/04/2008


délicieux
par par dhdr17 | Posté le 28/04/2007


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