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Idées de recettes et dossiers : omelette, boudins noirs, eoufs, persil, Cuisine régionale, Normandie, Cuisine facile, viandes, Plats|
|  | | Omelette aux boudins noirs | 4/5
1 vote |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Très ancienne recette normande |
Voir les recettes de MOUNIER |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 1 personne(s)
3 oeufs
6 petits cubes de beurre fermiers
3 rondelles de boudins noirs aux oignons
sel poivre
du persil haché | | Faire une omelette avc les 3 oeufs. Y mettre ensuite les cubes de beurre, le persil.
Mettre une poele Tefal à chauffer. Y mettre les rondelles de boudins en leur faisant un aller et retour.
Puis verser l'omelette. Saler. Poivrer et laisser cuire suivant votre goût.
Servir dans une assiette avec une tranche de pain de campagne grillée et beurrée.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | une derniere touche normande mettre une cuillere a cafe bonbee de creme fraice au moment de servir
ce plat peu etre servi soit en entree ou en plat principal avec une salade verte |
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| martinWNn - 03/05/2007 |
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| Note : 4/5. merci pour cette recette, je vais l'essayer de suite | |
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