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Idées de recettes et dossiers :
escalopes, poulets, Alsace, escalopes de poulet, cuisine régionale, volailles, viandes, plats
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
4 Escalopes de poulet
4 tomates
5 champignons de Paris frais
4 tranches de lard
100 g de crème fraîche | | Enrober les ecalopes avec le lard.
Les faire saisir quelques minutes sur les deux cotés, les mettres dans un plat allant au four.
Emincer les champignons.
Couper ensuite les tomates en dés.
Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche.
Laisser au four à thermostat 200° pendant 30 minutes |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
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| philipoU - 06/11/2008
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 | 1 |
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| Note : /5. cette recette à l'air très bonne mais pouvez-vous me dire la quantité de crème fraiche | |
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Note de Chef Christophe : Il faut environ 100g de créme, voir un peu plus si vous êtes gourmand...
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| athila - 10/09/2008
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| Note : 5/5. super et tre facile | |
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| akent1 - 23/04/2007
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| Note : 4/5. je la fait cette recettes et je la refait et sais tous jour une délice merci ,les clients adors | |
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| dietbe - 05/04/2007
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| Note : 4/5. cette recette est délicieuse | |
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| jeanmikK - 01/03/2007
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| 3 |
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| escalope | |
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Idées de recettes :
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Idées de recherche
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