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Escalope de poulet façon alsacienne
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4.3 / 5 10 avis
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Par Communauté 750g

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche100 g de crème fraîche
  • Lard4 tranches de lard
  • Champignon de Paris5 champignons de Paris
  • Tomate4 tomates
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Enrober les ecalopes avec le lard.
    Les faire saisir quelques minutes sur les deux cotés, les mettres dans un plat allant au four.
     
  2. 2
    Emincer les champignons.
    Couper ensuite les tomates en dés.
    Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche.
    Laisser au four à thermostat 200° pendant 30 minutes

Nutrition

693kcal35% AR*
41.5 gprotéines84% AR*
3.6 gsucres2% AR*
55.5 gmatières grasses80% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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