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Tarte aux légumes
C'est une tarte composée de légume en julienne et que de cela pour nous aider à manger plus facilement des légumes
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
500 g de Julienne de légumes
125 g de concentré de tomate
100 g de champignon en lamelle
100 g de poivron en lamelle
1 pâte feuilleté
100 g de gruyère râpée
1 c. à s. d'huile d'olive
sel poivre
cumin
Recette proposée par :
BIENVILLE
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PREPARATION
Dans une poêle antiadhesive mettre l'huile et les légumes, les faire suer. Saler poivrer et ajouter le cumin.
Lorsque les légumes auront réduit, mettre le concentré de tomate, un peu d'eau, et laisser cuire 10 minute, le temps que la préparation réduise encore.
Baisser votre pâte feuilleté et foncer un moule à tarte. Garnir le fond de tarte avec notre appareil, saupoudrer de gruyère et mettre au four Th. 6.
Laisser cuire 25 min, le temps que le fromage soit fondue et dorée.
Servir chaud tiède ou même froid.
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