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750g de plaisir
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Gaufres du Nord Pas de Calais
4.9/5
24 votes
Préparation :
45 minutes
Cuisson :
3 minutes
Attente :
1 heure 30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par Chef
Christophe
INGREDIENTS
Pour 12 personne(s)
- 1 kg de farine
- 500 gr de beurre fondu
- 500 gr de vergeoise blonde
- 4 oeufs
- facultatif : rhum
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
- Dans un grand saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes.
- y ajouter les oeufs battus en omelette
- A ce mélange, ajouter la vergeoise, et enfin la farine et le rhum.
- laisser reposer la pâte 90 minutes
- reprendre votre saladier de pâte et faire des "petits boudins" avec la totalité de la pâte
-Cuire ces boules de pâte dans un gaufrier adapté plaques gaufrettes
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Vin blanc moelleux. Coteaux du Layon
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