Estaminets, bouchons, bouillons… Chaque semaine, l’émission La Meilleure Cuisine régionale, c’est chez moi met à l’honneur des dizaines de restaurants qui font vivre le patrimoine culinaire de nos régions. Au programme : des spécialités du terroir, des plats emblématiques, mais aussi une décoration et une ambiance qui reflètent l’identité de chaque établissement. Chaque soir, deux restaurateurs s’affrontent ainsi pour tenter de décrocher la meilleure moyenne et se qualifier pour la finale du vendredi. L’objectif ? Remporter le titre de meilleure table typique de sa région. Mais cette semaine, les téléspectateurs vont devoir s’habituer à un petit changement dans l’émission… Et il concerne l’un de ses visages bien connus de l’émission. On vous explique tout.

Changement de chef ! Jusqu’au 16 octobre, ce n’est plus Norbert Tarayre que vous retrouverez aux commandes de l’émission. Aux côtés de Yoann Conte, vous pourrez retrouver Mallory Gabsi, autre figure de Top Chef, l’émission qui l’a révélé au grand public. 

En effet, le chef aurait été retenu à Paris, lors du tournage, pour s’occuper de sa brasserie, Le 19.20, située au sein de l’hôtel Prince de Galles. Il laisse donc temporairement sa place à Mallory Gabsi, qui connaît déjà bien les téléspectateurs de M6. Après avoir participé à la saison 11 de Top Chef en 2020, le chef belge s’est fait une place dans le paysage culinaire français.

Il a notamment rejoint Philippe Etchebest dans plusieurs épisodes de Cauchemar en cuisine, pour venir en aide à des restaurateurs en difficulté. Il a également décroché sa première étoile au guide Michelin en 2023 pour son restaurant parisien, qui porte son nom. Une belle occasion, donc, de le retrouver dans un tout autre rôle, cette fois aux côtés de Yoann Conte, à la découverte des spécialités de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Rassurez-vous, vous reverrez Norbert Tarayre dès la semaine prochaine.

Après le premier épisode diffusé lundi, la découverte des saveurs de Provence-Alpes-Côte d’Azur se poursuit toute la semaine. Au menu, peut-être des poissons méditerranéens, de l’huile d’olive, des herbes de Provence ou encore une bouillabaisse ? Huit restaurants sont en lice, mais lequel saura le mieux défendre son terroir ?