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Idées de recettes et dossiers :
bouillon, pain, Beaufort, mitonnée, Savoie, cuisine régionale, plats
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| | | La mitonnée | 4/5
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Soupe au pain confectionnée avec le bouillon du pot au feu |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
Le bouillon d'un pot au feu fait la veille,
Pain plutôt sec,
300 g de beaufort (fromage à pâte dure de savoie) ou autre gruyère très goûteux | | Prendre un plat à gratin.
Napper le fond de la moitié du beaufort râpé.
Disposer dessus le pain coupé en gros morceaux.
Arroser du bouillon jusqu'à ce que le pain soit recouvert.
Recouvrir du reste du fromage.
Cuire au four TH 7 pendant environ 30 mn. |
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| grelon - 25/09/2007
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| Note : 4/5. très facile et en plus ca a l 'air d'etre bon!!!!!!! | |
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Idées de recettes :
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