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La mitonnée

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Soupe au pain confectionnée avec le bouillon du pot au feu

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 300g de beaufort (fromage à pâte dure de savoie) ou autre gruyère très goûteux
  • Pain plutôt sec
  • Le bouillon d'un pot au feu fait la veille
  1. Étape 1 :

    Prendre un plat à gratin.
    Napper le fond de la moitié du beaufort râpé.
  2. Étape 2 :

    Disposer dessus le pain coupé en gros morceaux.
    Arroser du bouillon jusqu'à ce que le pain soit recouvert.
    Recouvrir du reste du fromage.

  3. Étape 3 :

    Cuire au four TH 7 pendant environ 30 mn.

La mitonnée

Ingrédients
(6 personnes)

  • 300g de beaufort (fromage à pâte dure de savoie) ou autre gruyère très goûteux
  • Pain plutôt sec
  • Le bouillon d'un pot au feu fait la veille

Etape 1 :

Prendre un plat à gratin.
Napper le fond de la moitié du beaufort râpé.

Etape 2 :

Disposer dessus le pain coupé en gros morceaux.
Arroser du bouillon jusqu'à ce que le pain soit recouvert.
Recouvrir du reste du fromage.

Etape 3 :

Cuire au four TH 7 pendant environ 30 mn.

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