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Duo de tartare au saumon frais et au saumon fumé
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Duo de tartare au saumon frais et au saumon fuméDuo de tartare au saumon frais et au saumon fumé@ Florentin adeline
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Duo de tartare au saumon frais et au saumon fumé
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Par Florentin adeline

Tout en fraîcheur

Ingrédients

6 personnes
  • Saumon500 g de saumon frais
  • Saumon fumé200 g de saumon fumé
  • CitronCitron
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • AnethAneth fraîche de préférence

Matériel

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Préparation

Préparation :
  1. 1
    Mixer 500g de saumon frais et 200g de saumon fumé.
  2. 2
    Assaisonner avec du citron, de l'huile d'olive et de l'aneth.
    Servir dans une feuille de salade.

Conseils

Servir bien frais dans une feuille de salade (pour la verdure)

Idées de recettes
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