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Tanegia marocaine
Tanergia marocaine, ressemble à la viande confite. on la sert traditionnellement pendant la période de la fête du mouton et c'est une spécialité de Marrakech.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 citron confie couper en quatre
4 gousse d'ailes
1 verre de huile d'olive
1 cuillère à soupe du cumin en poudre
1 soupçon de safran
2 verres d'eau
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Fermer la cocote. Mettre la cocote sur feu doux.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge.
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Commentaires
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Dernier commentaire
un vrai delice!!!!!mon mari l…
par par amira2 | Posté le 05/10/2009