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750g de plaisir
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Pamplemousse au crabe
Une entrée rafraichissante
5/5
9 votes
Préparation :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1/2 pamplemousse par pers.
- miettes de crabe (1 petite boite pour 2 pamplemousses)
- mayonnaise maison
- persil plat du jardin
Recette proposée par :
Anne-Cécile
PREPARATION
- vider les pamplemousse
- récupérer le jus et la pulpe
- dans une jatte, mélanger la pulpe, le crabe et environ 1/5 du jus
- puis ajouter la mayonnaise et le persil plat
- remettre la préparation dans les peaux des pamplemousses vidés
- ajouter du persil pour la décoration et mettre au frais
Cette entrée, rafraichissante est trés agréable l'été, surtout si vous prévoyez un plat de résistance copieux.
Anne-Cécile
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Vin effervescent. Crémant de Bordeaux, Crémant de Bourgogne
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Commentaires
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