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35min
Très facile
Bon marché
Crevettes accompagnées de petits légumes et pâtes chinoises au curry et coco
Ingrédients
6 personnes
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Brique de lait de coco
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4 portions de nouilles chinoises
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Curry
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1 oignon
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3 carottes
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1 courgette (grosse)
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1 kg de crevettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Emincer l'oignon, décortiquer les crevettes.
Dans un faitout mettre un peu d'huile et faire revenir les crevettes et l'oignon, saupoudrer de curry. Couper les légumes en fin batonnet et les mettre avec l'oignon et les crevettes. - 2
Verser la brique de lait de coco. Laisser cuire environ 15 minutes à petit feu et couvert.
- 3
Faire cuire les pâtes chinoises.
Répartir dans les assiettes, les pâtes, crevettes, légumes et de la sauce. Déguster.
Conseils
On peut mettre à la place des crevettes, du porc, du poulet...
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