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Curry de crevettes au lait de coco
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Ruban 100% fiable

Un curry de crevettes plein de saveurs et simple à préparer !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 400 g de crevettes décortiquées cuites
  • 40 cl de lait de coco Suzi Wan®
  • 100 g de vermicelles Suzi Wan®
  • 1 oignon haché
  • 30 g de beurre
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
  • 1 cuillère à soupe de Nuoc Mam Suzi Wan®
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • poivre
  • Sel
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Matériel

  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préparez sur un plateau tous les ingrédients nécessaires à la réalisation du plat.

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  2. Étape 2 :

    Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez l'oignon et la gousse d'ail hachés. Faites revenir 5 minutes.
    Assaisonnez en ajoutant le curry en poudre, le curcuma, le sel et le poivre. Mélangez. Versez le lait de coco Suzi Wan®.

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  3. Étape 3 :

    Ajoutez les crevettes décortiquées et laissez mijoter 6 minutes.

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  4. Étape 4 :

    Disposez les vermicelles Suzi Wan® dans un grand saladier, couvrez avec de l'eau bouillante et faites réposer pendant 4 minutes.

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  5. Étape 5 :

    Ajoutez les vermicelles Suzi Wan® préalablement égouttés.

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  6. Étape 6 :

    Ajoutez le Nuoc Mam Suzi Wan®, couvrez et laissez sur le feu 1 minute.

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  7. Étape 7 :

    Mélangez puis saupoudrez de coriandre ciselée.

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  8. Étape 8 :

    Dégustez chaud.

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Commentaires

Oui sans souci.

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ça marche aussi avec une autre marque que Suzy wan?

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Super bon. J' ai juste rajoutez un peu de légumes congelés de poêlée asiatique pour faire un peu de légumes mais je n' ai rien changé à la recette et nous nous sommes régalés À refaire

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