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Crevettes curry, coco

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Photo par : attanasio

Crevettes accompagnées de petits légumes et pâtes chinoises au curry et coco


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Brique de lait de coco
  • 4 portions de pâtes chinoises
  • Curry
  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 1 grosse courgette
  • 1 kg de crevettes
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Emincer l'oignon, décortiquer les crevettes.
    Dans un faitout mettre un peu d'huile et faire revenir les crevettes et l'oignon, saupoudrer de curry. Couper les légumes en fin batonnet et les mettre avec l'oignon et les crevettes.
  2. Étape 2 :

    Verser la brique de lait de coco. Laisser cuire environ 15 minutes à petit feu et couvert.

  3. Étape 3 :

    Faire cuire les pâtes chinoises.
    Répartir dans les assiettes, les pâtes, crevettes, légumes et de la sauce. Déguster.

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Conseils

On peut mettre à la place des crevettes, du porc, du poulet...

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