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Crevettes curry, coco
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Crevettes curry, coco - attanasioCrevettes curry, coco - attanasio@ Attanasio
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Par Attanasio

Crevettes accompagnées de petits légumes et pâtes chinoises au curry et coco

Ingrédients

6 personnes
  • Lait de cocoBrique de lait de coco
  • Nouille chinoise4 portions de nouilles chinoises
  • CurryCurry
  • Oignon1 oignon
  • Carotte3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Courgette1 courgette (grosse)
  • crevette1 kg de crevettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Emincer l'oignon, décortiquer les crevettes.
    Dans un faitout mettre un peu d'huile et faire revenir les crevettes et l'oignon, saupoudrer de curry. Couper les légumes en fin batonnet et les mettre avec l'oignon et les crevettes.
  2. 2

    Verser la brique de lait de coco. Laisser cuire environ 15 minutes à petit feu et couvert.

  3. 3

    Faire cuire les pâtes chinoises.
    Répartir dans les assiettes, les pâtes, crevettes, légumes et de la sauce. Déguster.

Conseils

On peut mettre à la place des crevettes, du porc, du poulet...

Commentaires

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