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| | | Cake au surimi | 2/5
1 vote |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 50 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Une entrée légère et fraiche sans aucune difficulté de réalisation, parfaite pour un repas sur le pouce. |
Voir les recettes de Dard |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- 1 sachet de miette de crabe
- 150 g de surimi
- 6 oeufs
- 2 cuillérées à soupe bombées de crème fraiche
- 2 cuillère à soupe de maîzena
- 1 verre de lait
- Sel, poivre | | Faire cuire la maîzena avec le lait, sans trop épaissir. Laisser refroidir. Mélanger ensuite les oeufs, la crème, le surimi coupé en dés et les miettes de crabe. Saler et poivrer.
Mettre l'appareil dans un moule à cake beurré et cuire au bain-marie environ 50 minutes à 180°C (Th.6) |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
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| colleth - 21/05/2007
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| Note : 2/5. la recette parle de surimi, or il n'est pas précisé la proportion?????? | |
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Note du webmaster : Je corrige la recette.
Chef Christophe
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