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Cake fraîcheur au surimi
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Par Communauté 750g

Une entrée légère et fraiche sans aucune difficulté de réalisation, parfaite pour un repas sur le pouce.

Ingrédients

8 personnes
  • Lait1 verre de lait
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Fécule de maïs2 c. à s. de fécule de maïs
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Surimi150 g de surimi
  • Oeuf6 oeufs
  • Miette de crabe1 sachet de miette de crabe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire la maîzena avec le lait, sans trop épaissir. Laisser refroidir.

  3. 2
    Mélanger ensuite les oeufs, la crème, le surimi coupé en dés et les miettes de crabe. Saler et poivrer.

  4. 3

    Mettre l'appareil dans un moule à cake beurré et cuire au bain-marie environ 50 minutes à 180°C (Th.6)

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