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Salade en Goglès
Salade "salé-sucré", très raffraichissante
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 coeur de batavia,
1/2 melon,
2 avocats,
500g de crevettes roses,
500g de champignons de Paris,
250g de lardons fumés,
2 cuil. à soupe de graines de sésame,
1/2 pot de chutney de mangue,
5 cuil. à soupe d'huile d'olive,
4 cuil à soupe de jus de citron
Recette proposée par :
LitAngel
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PREPARATION
Eplucher les avocats et le couper en dés.
Laver les champignons et les couper en lamelles.
Dorer les lardons à la poêle.
Dorer les graines de sésame à la poêle.
Mélanger le tout à la salade lavée.
Assaisonner avec le mélange chutney, huile d'olive et jus de citron.
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