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50min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette simple et fameuse à déguster en famille ou entre amis !
Ingrédients
4 personnes
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Origan
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Sel ou sel fin
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Poivre
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4 oeufs
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25 cl de crème liquide
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150 g de gruyère
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4 tranches de jambon
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4 tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Etalez dans un plat à tarte une pate feuilletté et piquez la avec une fourchette (pour éviter les gonflements disgracieux...).
- 2
Coupez les tomates en dés après les avoir émondées et épépinées.
Couper le jambon et le gruyère en dés.Etalez les divers ingrédients (tomates, jambon, gruyère) au fond du plat.
- 3
Réalisez un appareil avec les oeufs battus, la créme et l'origan.
Verser l'appareil dans le plat à tarte.
Recouvrez d'un peu de gruyère rapé. - 4
Rabattez les bords de la pate vers le centre pour former la tourte.
Mettre à four moyen 25-30 minutes.
Conseils
Ce plat doit être servi avec une salade verte
Des variantes sont possibles à l'infini et suivant vos gouts (moi, je mets moitié gruyère, moitié fromage de chèvre...un délice)
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