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Tourte à la viande à la bolognaise
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Par Laila

Boeuf haché à la sauce bolognaise entre 2 pâtes feuilletées.

Ingrédients

5 personnes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • GruyèreGruyère
  • Sauce bolognaiseSauce bolognaise
  • Boeuf haché500 g de boeuf haché
  • Pâte feuilletée2 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • préchauffer le four à 180° pendant 10 minutes
      - cuire la viande (+ sel, poivre)
      - ajouter la sauce bolognaise (sans que la viande y baigne)
      - ajouter le gruyère
      - sur la première pâte feuilletée verser la préparation, puis la couvrir avec la seconde. Pincer les bords pour les unir aux extrémités.
      - recouvrir au pinceau la pâte avec un jaune d'oeuf.
      - mettre au four pendant 30 minutes environ

Conseils

Selon les envies et les goûts de certains, ajouter dans la préparation des oignons, ails....

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
je n'ai jamais réalisé cette recette ,puis que je ne savais pas faire la feuilletée.A présent je sais faire la feuilletée.En résumé je trouve cette recette excellente avant de la réaliser.
Communauté 750g
Très simple, accordable facilement à tous les gouts, et économique. Une bonne recette avec une difficulté moindre. J'adore :)
Communauté 750g
je vient de tomber par hasard en cherchant une recette de tourte celle ci me semble bonnnnnnnnne je vais de ce pas la faire miam miam yasmine a la prochaine